Originario de la cultura árabe, el arrop i tallaetes ha pasado a formar parte de la gastronomía levantina, es originario de LA VALL D’ALBAIDA, y ha sido siempre famoso el elaborado en Benigánim, podemos encontrar referencias a él desde muy antiguo, siendo su elaboración casi siempre en grandes cantidades, que luego eran vendidas en mercados y repartidas a domicilio por vendedores callejeros que recorrían las poblaciones para ganarse la vida con ello, yo me he encontrado a uno, así es como he podido conocer su historia y probar el arrop i tallaetes 😉
La formación ha sido siempre mi prioridad, curse fotografía en la Universidad Politécnica de Valencia. Imparto talleres de fotografía y de iluminación, tanto para adultos como para niños, así como talleres de fotografía aplicada al marketing. En la parte profesional me dedico a la fotografía de denuncia social, la producción de exposiciones relacionadas con la igualdad de género y la inclusión social de las personas.